Vortrag „Ökologisches Gemüse aus dem eigenen Garten“

Gesundes Obst und Gemüse selbst anbauen liegt im Trend – egal ob im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse. In ihrem Vortrag „Ökologischer Gemüseanbau im eigenen Garten, warum ist er so wertvoll für unsere Gesundheit?“ erläutert Katrin Schumann bei der Frühjahrsversammlung des Vereins für Gartenbau und Landespflege Straubing e.V. worauf man dabei achten muss. Die bekannte Buchautorin zeigt am Donnerstag, den 04. Mai, ab 19:30 Uhr, im Schützenhaus am Hagen die Vorteile des naturnahen Anbaus.

Immer mehr Menschen beschäftigen sich mit der Qualität von Lebensmitteln. Sie wollen wissen wo sie herkommen und wie sie produziert werden. Oder wie man selbst gesundes Gemüse anbaut, das mit wertvollen Inhaltsstoffen angereichert ist. Aber welche Voraussetzungen braucht man dafür im Garten? Darauf geht Schumann am Donnerstagabend ein. Sie erläutert, wie man mit der Natur zusammenarbeiten kann, statt gegen sie. Denn in der Natur ist alles miteinander verbunden. Symbiosen zwischen Bakterien, Pilzen und Pflanzen spielen auch bei der Kultur von Nahrungsmitteln eine große Rolle. Die Bodengesundheit ist eine essenzielle Voraussetzung für gesunde Pflanzen mit hohem Nährstoffgehalt. Speziell die über 100.000 sekundären Pflanzenstoffe, die zu den bedeutendsten Heilkräften in der Natur gehören, benötigen einen relativ natürlichen Anbau. Nur dann werden sie in ausreichendem Maße in den Pflanzen gebildet.

Zu dem kostenlosen Vortrag sind alle Interessierten herzlich eingeladen.